وصفات عصيدة الأرز في طباخ بطيء على الحليب والماء

ما هو المثير للاهتمام لطهي الطعام لتناول الإفطار؟ حاول غليان عصيدة الأرز مع المكونات التكميلية اللذيذة. اللحوم والحليب واليقطين والفواكه المجففة - الخيار رائع. عصيدة الأرز في طباخ بطيء طرية ومتفتتة ولذيذة. يتم دمج الأرز مع غيرها من الحبوب والفواكه والخضروات المختلطة. عند الطهي ، يجب أن تأخذ في الاعتبار اللحظة التي تمتص فيها الحبوب الماء بسرعة ، ويجب مراعاة النسب وفقًا للاتساق الذي يجب الحصول عليه. جرِّب بعض الوصفات الجديدة تمامًا.

ملامح طبخ الأرز عصيدة في طباخ بطيء

ليس من الضروري أن تكون حاضراً أثناء عملية الطهي ، فإن آلة المعجزة ستعمل كل شيء بنفسها. يحتاج الطاهي إلى صب جميع المكونات في الوعاء ، واختيار النظام المناسب ، بعد أن تصب الإشارة في الأطباق وتناول الطعام. هناك عدة قواعد لصنع عصيدة الأرز في طباخ بطيء ، تحتاج إلى معرفتها:

  • يتم غسل الحبوب جيدًا جدًا ، أو فرزها إما في مصفاة تحت الماء الجاري ، أو ، عند نقعها ، يتم تجفيف الماء دوريًا حتى يصبح واضحًا. لذلك قمت بتحرير المنتج من النشا الزائد والغبار.
  • من أجل التفتت ، استخدم الأرز المطهو ​​على البخار ، ثم انقعه لمدة ساعة مسبقًا.
  • للحصول على تناسق أكثر نعومة ، تعد الحبوب المستديرة ، غير المطهوة على البخار ، مناسبة.

كيف لطهي عصيدة الأرز في طباخ بطيء

الحبوب المغسولة ليست هي البراعة الوحيدة في عملية الطهي. إعداد المكونات المطلوبة لا يقل أهمية. عليك أن تقرر على الفور ما إذا كان الطبق الحلو أو اللذيذ يجب أن ينجح. اختيار المكونات يحب عائلتك. عصيدة الأرز في طباخ بطيء لا يتطلب وجودًا مستمرًا على الموقد وأطفالًا يحبونه ، خاصةً إذا كنت تطهيه بمكونات حلوة.

عصيدة الحليب

طبق صحي ومغذي مناسب لأي وجبة. يمكنك إضافة الفواكه الطازجة قبل التقديم ، ويلتزم الأطفال بكل شيء حتى آخر غرام بسرور كبير. ستحتاج هذه المكونات:

  • الحليب - 500-600 مل ؛
  • الأرز - 100 غرام ؛
  • زبدة - 20 جم ؛
  • سكر - 3 ملاعق صغيرة.
  • الملح هو قرصة.

كيف لطهي عصيدة الأرز الحليب:

  1. اشطف كوبًا من الحبوب حتى يصبح الماء صافًا تمامًا. صب الكتلة بأكملها في وعاء.
  2. تُسكب الحبوب باللبن وتُضاف الملح والسكر والقليل من الزبدة. حرك حتى يتم توزيع جميع المواد المضافة بالتساوي.
  3. ثم يعود الأمر للجهاز ، قم بتشغيل وضع "الحبوب". الوقت المطلوب هو 30-35 دقيقة.
  4. بعد الصافرة ، افتح الغطاء وحركه. اتركيه على الدفء لمدة 10 دقائق.

الأرز مع اليقطين

تعد حلاوة التوت الرقيقة والحبوب الطرية خيارًا جيدًا لتناول العشاء. المنتجات المطلوبة:

  • اليقطين - 300 غرام ؛
  • الأرز المستدير - 100 غرام ؛
  • الحليب - 2 ملعقة كبيرة.
  • الماء - 1 كوب.
  • سكر - 100 غرام ؛
  • سكر الفانيليا
  • زبدة - 20 جم.

يتم تحضير عصيدة اليقطين مع الأرز على النحو التالي:

  1. قشر اليقطين ، مقطعة إلى مكعبات. إذا كنت تطبخ لطفل ، فمن الأفضل في قطع صغيرة. ضع الكتلة بأكملها في جهاز المطبخ ، واختر "إطفاء" ، واضغط على "ابدأ" ، وتأكد من الاستعداد كل 10 دقائق. التوت الانتهاء مكاسب لينة الاتساق.
  2. شطف الحبوب من الغلوتين الزائد تحت الماء الجاري.
  3. استنزاف الماء من اليقطين النهائي ، هريس مع خلاط.
  4. مزيج الحبوب والتوت الطري ، صب الحليب والماء (1: 1). إذا كان حليب المتجر ، فلا يمكنك إضافة الماء.
  5. في وضع "الحبوب" ، يتم طهي ساعة واحدة. لمنع الحليب من الهروب ، ضع وعاء من الغلاية المزدوجة أعلى المقلاة.
  6. امسك طبق اليقطين لمدة نصف ساعة واتركه مع الزيت قبل التقديم.

مع اللحم في طباخ بطيء

سيكون ما يصل إلى ثماني وجبات من العشاء اللذيذ للضيوف إضافة رائعة إلى المساء. سوف تحتاج:

  • لحوم البقر - 0.5 كجم ؛
  • الأرز (أي واحد تحب) - 200 غرام ؛
  • الماء النقي - 0.5 لتر ؛
  • الزيوت النباتية - 50 مل ؛
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الملح والفلفل.

يتم إعداد مقبلات باللحوم على النحو التالي:

  1. يُطحن اللحم البقري المغسول إلى قطع صغيرة. يقلى في الزيت للحفاظ على جميع طعم وعصير اللحوم. تستغرق العملية 15 دقيقة.
  2. تُقطّع الخضروات إلى نصف حلقات ، وتوضع في اللحم المطبوخ عندما تصل عملية القلي إلى 10 دقائق.
  3. صب الأرز المغسول في خليط اللحم النباتي ، ورمي التوابل ، صب الماء واطهي لمدة 45 دقيقة على برنامج Pilaf.
  4. عندما تصبح جاهزة ، تخلط وتناول الطعام.

على الماء مع القرفة

رائحة القرفة في المنزل هي ذكرى عيد الميلاد ، عطلة دافئة ومريحة. قم بإعداد خيار لذيذ تحتاج إليه:

  • الأرز - 150 غرام ؛
  • الماء النقي - 300 مل ؛
  • زبدة - 40 جم ؛
  • السكر - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
  • قرفة مطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة.

تعليمات خطوة بخطوة:

  1. صب الماء في قدرة جهاز المطبخ ؛ في وضع "القلي" ، اغلي.
  2. صب الأرز النظيف في الماء ، وطهي الطعام لمدة 10 دقائق في نفس الوضع.
  3. عند إيقاف التشغيل ، أضف القرفة والسكر والحليب (اختياري) والزبدة. أبقيه دافئًا لمدة نصف ساعة.

فيديو: كيف تطبخ عصيدة الأرز على الماء والحليب المخبوز في طباخ بطيء